Ученица 8 «Л» класса Анастасия Конкина вместе со своей мамой под руководством преподавателя Людмилы Алексеевны Климашевской приняли участие в московском детском чемпионате профессионального мастерства «Мастерята» в компетенции «Хлебопечение» и заняли почетное 2-е место!

Чемпионат — это не просто соревнование, а возможность для юных мастеров проявить свои профессиональные навыки, узнать новое и испытать себя в условиях реального производства. В этом году участники выполняли сразу несколько сложных заданий:

• Подготовили портфолио с подробным описанием рецептур и технологического процесса.
• Испекли плетеные хлебобулочные изделия из четырех жгутов, демонстрируя точность и аккуратность работы.
• Создали набор пирожков и открытых пирогов разных видов.
• Финально презентовали свою продукцию, подчеркнув качество и эстетичность выпечки.

Команда отлично справилась со всеми этапами, показав высокий уровень мастерства, креативность и внимание к деталям. Это был ценный опыт, который не только помог завоевать второе место, но и дал новые знания, уверенность в своих силах и мотивацию к дальнейшему развитию.

Поздравляем!!!!