Ученики 7 и 8 класса направления «Естественно-научная вертикаль» приняли участие в лекции «Безопасность молока и молочных продуктов, залог здоровья потребителей», которая прошла в Московской ветеринарной академии им. К.И.Скрябина.На лекции ребята узнали о видах молока и его составе. Молоко и молочные продукты являются благоприятной средой для переноса возбудителей разнообразных болезней, поэтому очень важно знать, как проверяется и контролируется его качество.

Дмитрий Витальевич Гончар, доцент кафедры паразитологии и ветеринарно-санитарной экспертизы, рассказал школьникам, как можно подтвердить качество молока и исключить его фальсификацию даже в домашних условиях. Ребята решили обязательно проверить эти методы дома и в школьной лаборатории.